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Una noche ideal (Capítulo VII)
El sol se pone más tarde, nueva estación y cambio horario mediante, y así regala por más tiempo su luz y calor. Es motivo para que, al caer la tarde, se aflojen las corbatas y arremanguen las camisas y se cambien zapatos por cómodas zapatillas. Sentarse a la mesa con amigos es una de las formas más agradables de pasar el verano.
A esta altura del año las salidas cambian de rumbo y el mayor tiempo libre, ocasionado por las merecidas vacaciones, lleva a más frecuentes reuniones de amigos o programas en pareja, cambios en hábitos gastronómicos y el descenso de decibeles en el trajinar diario.
El clásico "pizza y porrón", infaltable en toda ronda de amigos, se puede degustar mientras suenan temas de rock nacional en La Maltería de la Avenida, en Pellegrini 1280. Sus paredes están decoradas con cuadros alusivos a los referentes de la música popular argentina. Otro espacio para amigos, pero en la zona norte, es Gringo's (Carrasco 2765). Con el río Paraná como vecino, el espacio cuenta con un patio con palmeras, luces ambientales y mesas ratonas: todo adecuado para disfrutar de exquisitas pizzas y frías cervezas.
BIEN ROSARINOS
La ciudad ofrece recintos gastronómicos estrechamente relacionados con la cultura rosarina. Rosarigasino, ubicado en bulevar Avellaneda 997 bis, está estrechamente relacionado con reconocidos personajes locales de proyección internacional: Alberto Olmedo, el Negro, capocómico inigualable; Fito Páez, cantautor de relieve, y el ícono sesentista Ernesto Guevara, el Che, entre otros. En las paredes, sus caricaturas enseñan parte de la historia de la ciudad a quienes visitan este restobar, a sólo cinco minutos del centro. Desde el año 2000 el espacio propone tablas, minutas y comidas elaboradas, y ahora promete una renovación en su carta.
Otro reducto de raigambre rosarina es Bien de Acá, en Pellegrini 933. Allí, una mesa de amigos, compañeros de trabajo o de pareja que se jacte de tal probablemente consumirá una de las exclusivas tablas, las cuales agregan a los típicos ingredientes cazuela de calamares, ensalada tibia con champignones y arrollados caseros.
BUENA VISTA
Un buen vino sobre la mesa, una de las especies de pescados del Paraná y una buena compañía hacen de Morena Río una buena opción al momento de compartir una cena previa a una madrugada movida. Con dos grandes ventanales de cara al puente Rosario-Victoria, el nuevo recinto ubicado en Gallo 185 brinda una excelente posibilidad de pasarla lejos del cemento del centro y con una inmejorable vista.
También ofrece la alternativa de disfrutar de la ribera del Paraná Mendieta, nombre tomado de uno de los tantos personajes del Negro Fontanarrosa. Tablas, pizzas y carnes asadas son las opciones más solicitadas en esta época del año.
EN EL CENTRO Y EN EL SUR
En el corazón de zona sur, San Martín 4217, está La Tranquera. El espacio se especializa como un tenedor libre de parrilla. A las carnes asadas -costilla, chivito, lechón y cordero- hay que sumarles espectáculos humorísticos-musicales programados todos los días.
En la esquina de Laprida y 3 de Febrero se alza Strood Inn Bar, una nueva opción en la ciudad. Un pub con ambientación alemana que ofrece más de 20 clases de cervezas y una nueva alternativa para el after office, todo amenizado por una cuidada selección de DVD's musicales.
Otro recinto con caracterización europea es O'Connells, que a su clásico local de Paraguay 212 suma un nuevo pub irlandés en Pellegrini 1842. Allí agasaja a sus clientes con una gran variedad de cervezas y sus ya clásicas especialidades gastronómicas.
Los amigos, la música y el deporte van de la mano en Point, Mitre esquina Ituzaingo, donde todo eso se conjuga para brindar veladas únicas. Pantallas plasmas distribuidas por el local, muy buena iluminación y excelente carta completan las opciones para una buena reunión.
