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Locales
Alta en el cielo
El proyecto de “la bandera más larga del mundo” nació en Rosario hace siete años y se propone continuar hasta 2012, cuando se cumpla el bicentenario de su creación. Cada 20 de junio, miles de rosarinos caminan llevando la enseña patria como símbolo de la unidad y esperanza de toda una nación. Leer nota completa
Locales
Rosario en 35 mm
En Rosario la “pantalla grande” es mucho más grande que en otras ciudades. Lleva consigo una historia de varias décadas y una riqueza en realizadores audiovisuales pocas veces reflejada en medios masivos. Apertura de salas, festivales con repercusión latinoamericana, el primer film argentino del género fantástico y, en el presente, un grupo artístico con 40 años de trayectoria son el fiel reflejo de la identidad cultural ligada al séptimo arte que posee esta ciudad. Leer nota completa
Locales
Juanjo Cura, referente de la música local
“Música popular es toda la música que un pueblo asume como propia sin pertenecerle por derecho”, deja asentado Juanjo Cura y con esta frase asume una posición. Leer nota completa
Locales
Puro teatro
Cada tanto, algunos se sorprenden. Ven "triunfar" en la tele porteña a artistas que crecieron en Rosario. Y ya no es lo mismo. Pero entre ese reconocimiento y el punto de partida hay un largo y sinuoso camino. Tablas en pequeños bares, en tesoneros teatros, en la calle misma, son generadoras de talentos. Leer nota completa
Locales
Los Gatos Salvajes vuelven al tejado
Fue la banda que inició todo. Y nació, como sus integrantes, en Rosario. Cuando el rock en castellano sólo se reducía a las traducciones cantadas por el mexicano Enrique Guzmán en Los Teen Tops, un grupo se animó, cuarenta años atrás, a cantar y grabar letras propias en español. Hoy se reúne el quinteto original de Los Gatos Salvajes. Y el evento es en Rosario. Leer nota completa
Locales
Canal 5, historia de un pionero
Al principio fueron rayos catódicos impulsados por una suma de voluntades, una señal que tomaba fuerza con ganas de convertirse en uno de los primeros canales de televisión independientes del interior del país y el primero del litoral argentino: Canal 5. Un grupo de más de 100 hombres visionarios, que lograron con empeño una licencia y con una gran vocación de hacer historia instalaron en la ciudad esta herramienta, un espejo, un reflejo de sus propios habitantes. Leer nota completa
Generales
Pato a la naranja
El Litoral permite una variedad de comidas con toques autóctonos, a partir de los frutos del río y de la tierra. En las islas ubicadas enfrente de Rosario, una postal típica es la bandada de patos sobrevolando riachos y lagunas. Esta ave, preparada por una mano nativa y experta, ofrece un exquisito sabor propio de la cocina local. Leer nota completa
Generales
Conejo al ajo confitado
El ajo confitado resulta el componente ideal para este conejo, un animal que en la provincia de Santa Fe cuenta con frigoríficos especializados que logran una producción de carne que mantiene todas sus propiedades naturales. Y que en una mano experta resulta un sabroso plato. Leer nota completa
Generales
Surubí Asado
Uno de los pescados más sabrosos del río Paraná, el surubí es apreciado por su carne que se adapta a distintos tipos de cocina, aunque asado sea tal vez una de las mejores opciones para degustarlo. Llega hasta los cincuenta kilos de peso y puede ser tan alto como un hombre. Nada como pescar un surubí con reel y después asarlo en la parrilla de casa. Leer nota completa
Generales
Boga a la parrilla
Pasar por Rosario y no degustar alguno de sus característicos pescados de río es un despropósito. Darse una jornada para disfrutar de la pesca y luego comer lo producido da un doble placer. En un restaurant gourmet, en una parrilla, en la misma isla, o bien en club de pescadores junto al río, los frutos del Paraná marcan su impronta en la identidad rosarina. Leer nota completa
